Un requisito importante de la estructura del lingote es que su interior esté compuesto por granos de fundición esféricos, finos y uniformes. En los distintos sistemas de aleaciones, la formación de granos de fundición finos reduce la susceptibilidad a las grietas en caliente y en frío. Además, los granos de fundición pequeños también influyen en el comportamiento del lingote durante el trabajo en caliente, así como en la superficie del producto extruido y en el aspecto tras el tratamiento superficial. La estructura de fundición de grano abierto esférico se obtiene mediante un tratamiento de refinamiento del grano. La estructura de la aleación se refina añadiendo granos de tipo A1TiB. Este método consiste en añadir alambre ALTIB en el canal de colada durante la fundición, y a continuación se incorporan al líquido fundido, con el TiB₂, el componente más importante de la aleación, en forma de partículas finas. Para diferentes composiciones de aleaciones de aluminio, la adición de AlTiB permite obtener granos suficientemente finos.
La estructura de los granos de la mayoría de las aleaciones de aluminio presenta una estructura que va desde las dendritas de la celda unidad hasta las dendritas. En los límites de grano y en los límites de las dendritas de las celdas unitarias de los granos de fundición, el eutéctico producido durante la solidificación contiene compuestos metálicos, y su distribución es lineal. La estructura de los granos y de las dendritas de las celdas unitarias también muestra características de segregación intragranular, es decir, los elementos de aleación en estas estructuras también se distribuyen de forma desigual. La formación de esta segregación intragranular se debe a una solidificación fuera de equilibrio, y los elementos de la aleación se desplazan desde el centro del grano hacia el límite del grano. Este enriquecimiento da lugar a la formación de una fase eutéctica de bajo punto de fusión entre el núcleo cristalino y el límite de la dendrita de la celda unitaria.
La estructura dendrítica celular del lingote es fina y uniforme. En el caso de los productos extruidos que requieren un tratamiento superficial y se utilizan con fines decorativos, los requisitos de organización revisten especial importancia. Las variaciones en el tamaño de las dendritas celulares pueden provocar la aparición de rayas en la superficie.
La estructura dendrítica de celda unitaria del lingote de aleación de aluminio se manifestará en toda la sección transversal del perfil específico. La capa exterior del lingote presenta una estructura dendrítica de celda unitaria gruesa, y esta zona constituye la capa exterior dura. La zona siguiente presenta una estructura dendrítica de celda unitaria muy fina. Cuanto más cerca del centro del lingote, mayor es el tamaño de la célula unitaria dendrítica, alcanzando su máximo en el centro del lingote. Diversos estudios han demostrado que ciertos perfiles, en los que influye el tamaño de la célula unitaria dendrítica, dependen del diámetro del lingote.